Naschen zum Fest: Rezept für Nocche mit Schokofüllung

Wenn Sie in den letzten Tagen und Wochen immer wieder einmal ein hartnäckiges Klopfen von draußen hören, dann handelt es sich aller Wahrscheinlichkeit nach um Weihnachten, das vor der Tür steht und eingelassen werden möchte! Besänftigen und auf den rechten Zeitpunkt vertrösten lässt sich der ungeduldige Zeitgenosse erfahrungsgemäß mit einem Gebäck – und zwar mit den wunderbaren Nocche, dem klassischen Weihnachtsgebäck aus dem Cilento. Hier verrät Ihnen Lucia, wie Sie es ganz einfach selbst zu Hause herstellen können. Von den Nocche (der Name leitet sich ab von der den Fingerknöcheln nachempfundenen Form) gibt es zwei Varianten. Die eine wird im Backofen zubereitet, die andere frittiert. Für

Raum zum Lehren und Lernen: Unser Workshop-Saal

Wer nach A´Cràpa Mangia kommt, der sucht natürlich vor allem Erholung, Natur und Entspannung. Doch warum nicht einmal das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden? Unser Landgut bietet nämlich nicht nur wunderschöne Ferienwohnungen, sondern hat auch einen hervorragend ausgestatteten Seminarraum mit Meerblick zur Verfügung! Immer wieder kommen Anbieter von Workshops und Lehrgängen auf uns zu und wählen ganz bewusst unsere Räumlichkeiten für ihre Angebote aus. Ohne die störende Ablenkung der hektischen Großstadt lässt es sich bei uns sommers wie winters konzentriert und in offener Atmosphäre arbeiten und lernen. Der lichtdurchflutete Raum hat auf seinen 100 Quadratmetern Platz für über 30 Person

Herz und Seele unseres Hauses: Lucia

Jede und jeder (wirklich!), der wenigstens ein Mal zu Besuch auf A´Cràpa Mangia war, kennt Lucia. Seit Jahren ist sie nicht nur das „Gesicht“, sondern auch die „gute Seele“ unseres Landguts. Für viele Gäste ist es kaum vorstellbar, dass sie irgendwann einmal noch nicht hier gewesen sein soll! Im September 2019 im Zitrushain Dabei ist Lucia Iuzzolini geboren in Laupheim und aufgewachsen in Schwendi, wo sie auch die Schule besuchte. Die Orte liegt in Baden-Württemberg – und ein kleines bisschen kann man das noch heute an ihrem sympathischen Tonfall heraushören! Ganz in der Nähe, in Biberach an der Riss (genau: das mit der Schwäb’sche Eisenbahne!), machte sie anschließend eine kaufmännische Aus

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84048 Castellabate (SA)
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